黄油小蛋糕
黄油小蛋糕，简单易学，味道好极了。
805 菜谱
1596 粉丝
47 关注
食材
- 黄油 80g
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 40g
- 泡打粉 2g
步骤
1. 准备好食材。
2. 黄油提前隔水融化成液体状。
3. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至溶化。
5. 搅拌至无干粉无颗粒状。
6. 加入溶化成液体的黄油。
7. 搅拌至食材完全融合，蛋糕糊呈顺滑状态。
8. 装入裱花袋，用夹子夹好口，放入冰箱冷藏一个小时左右。
9. 挤在模具里面(如果用的不是不粘模具，需要提前在模具里面涂抹一层黄油)，八分满即可。烤箱上下管160度预热。 第一次用这个模具，量没有掌握好，12连模具，这些食材只做了11个小蛋糕，下次调整。
10. 送入预热好的烤箱，上下管160度烤20分钟左右即可。
11. 出炉。
12. 因为是不粘模具，很容易脱模。
13. 太漂亮了，舍不得吃。
14. 尝一个吧！再吃一个……
15. 能吃还能玩的小蛋糕。
菜谱创建于:2018年12月18日 22:54
