新文美食 菠菜红枣发糕
做菠菜面剩下的菠菜汁不能浪费了，搅拌一点玉米粉，小麦粉做成菠菜发糕了，宣软可口好吃又营养。
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食材
- 菠菜汁 适量
- 玉米粉 100克
- 小麦粉 100克
- 白糖 20克
- 红枣 适量
- 酵母 2克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 1盒
步骤
1. 菠菜洗干净焯一下水切碎，放入榨汁机榨成汁。
2. 加入适量100玉米粉。
4. 加入2克酵母。
5. 在加入一盒牛奶搅拌。
6. 搅拌成稠一点的面糊。
7. 盖上保鲜膜发酵一小时。
8. 锅中铺上屉布。
9. 面糊看上去有泡泡就可以了。
10. 不要搅拌直接到在蒸屉布上摊平。
11. 红枣提前一小时泡上。
12. 把红枣均匀的摆在面糊上。
13. 盖上锅盖等十分钟后开火。
14. 大火烧开蒸15分钟即可关火。
15. 蒸好的发糕放在案板上切成块。
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
菜谱创建于:2018年12月30日 16:26
