自制鲜芋圆

自制鲜芋圆

很喜欢吃芋圆香甜Q弹的口感，在家就可以轻松get起来，也不用去鲜芋仙了～

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食材

  • 芋头 150g
  • 红薯 150g
  • 紫薯 150g
  • 木薯粉 135g
  • 白砂糖 30g
  • 蜜豆 适量
  • 纯牛奶 适量

步骤

自制鲜芋圆,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>，洗净去皮

1. 准备好紫薯，红薯，芋头，洗净去皮

自制鲜芋圆,切片，上锅蒸熟

2. 切片，上锅蒸熟

自制鲜芋圆,蒸熟后分别加入10g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>倒成泥

3. 蒸熟后分别加入10g的白砂糖倒成泥

自制鲜芋圆,每份里加入45g木薯淀粉

4. 每份里加入45g木薯淀粉

自制鲜芋圆,均匀的混成团，湿了可加木薯粉，干了可加水

5. 均匀的混成团，湿了可加木薯粉，干了可加水

自制鲜芋圆,搓成条，切成小段

6. 搓成条，切成小段

自制鲜芋圆,撒上木薯粉防止粘连在一起

7. 撒上木薯粉防止粘连在一起

自制鲜芋圆,芋头，紫薯，红薯都切好撒上木薯粉备用

8. 芋头，紫薯，红薯都切好撒上木薯粉备用

自制鲜芋圆,水开煮芋圆

9. 水开煮芋圆

自制鲜芋圆,5分钟后浮起即可捞出来

10. 5分钟后浮起即可捞出来

自制鲜芋圆,过一遍凉水，口感更Q弹

11. 过一遍凉水，口感更Q弹

自制鲜芋圆,放入芋圆碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614'>蜜豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>即可食用

12. 放入芋圆碗中加入蜜豆和纯牛奶即可食用

自制鲜芋圆,成品

13. 成品

菜谱创建于:2019年01月08日 09:36
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