鲫鱼汤
鲫鱼汤非常滋补美味，很多哺乳期的宝妈们都会选择鲫鱼汤下奶，我自己也不例外。鲫鱼汤经过长时间的炖煮形成天然的奶白色，怎一个鲜字了得！
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食材
- 鲫鱼 500克
- 姜片 2-3片
- 枸杞 十几粒
- 盐 1茶匙
步骤
1. 将鲫鱼去除内脏鱼鳞清洗干净擦干表面水分备用。
2. 锅内适量油烧热。
3. 下入鲫鱼大火煎制。
4. 一面煎至金黄色翻面继续煎。
5. 煎至两面金黄盛出备用。
6. 锅内油倒掉，放入足量水（大概2大碗），加入姜片和鲫鱼。
7. 盖盖大火烧开后转小火炖煮1个小时。
8. 加入洗净的枸杞再炖10分钟。
9. 加入盐调味即可享用。
10. 汤汁奶白，营养丰富。
11. 鲫鱼可捞出再撒少许盐食用。
12. 成品1
13. 成品2
小贴士
- 1. 炖制出奶白的汤汁即可，时间可以调整。 2. 无需其他调料，盐调味就很鲜美。
菜谱创建于:2019年05月14日 10:09
