香辣虾

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食材

  • 明虾 半斤
  • 沛县豆瓣酱 半勺
  • 干辣椒 4个
  • 葱段 几节
  • 生抽 1勺
  • 鸡精 少许
  • 料酒 1勺
  • 姜丝 少许
  • 色拉油 少许
  • 干蒜头 2瓣
  • 花椒 适量

步骤

香辣虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 291'>明虾</a>买起来放水里，防止都死了

1. 明虾买起来放水里，防止都死了

香辣虾,找到第一节虾节

2. 找到第一节虾节

香辣虾,用剪刀剪下去

3. 用剪刀剪下去

香辣虾,把虾线去掉

4. 把虾线去掉

香辣虾,锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>烧热，放入半勺豆瓣酱，葱段 姜丝 大蒜沫 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 翻炒一下，建议小火

5. 锅里放色拉油烧热，放入半勺豆瓣酱，葱段 姜丝 大蒜沫 花椒 翻炒一下，建议小火

香辣虾,倒入处理好的明虾，翻炒

6. 倒入处理好的明虾，翻炒

香辣虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒

7. 放入料酒翻炒

香辣虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒 不用放盐

8. 放入生抽，翻炒 不用放盐

香辣虾,吵好装盘了

9. 吵好装盘了

菜谱创建于:2019年06月06日 18:25
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