红烧凤爪
我最喜欢吃鸡爪、鸡皮、鸡头，今天特意去超市买了9个鸡爪，超市鸡爪14.8/斤，我买了9个花了10.8元，自己做不仅卫生而且性价比高，喜欢的小伙伴，赶快动手做起来了。
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食材
- 鸡爪 9
- 姜 20克
- 洋葱 20克
- 蒜 1瓣
- 香菇 2个
- 生抽 10克
- 老抽 2克
- 小块冰糖 8个
- 盐 1克
步骤
1. 鸡爪清洗干净。
3. 锅中放入清水，放入姜丝。
4. 水开后焯水1分钟。
5. 锅中放入适量油，放入冰糖，小火炒。
6. 炒至金黄色，放入鸡爪。
7. 翻炒均匀。
8. 加入洋葱、香菇、姜。
9. 翻炒均匀，加入沫过鸡爪的清水。
10. 大火煮开转小火煮50分钟，加入盐。
11. 再炖5分钟，大火收汁。
12. 盛入盘中。
13. 铛铛挡~开吃了~好吃。
菜谱创建于:2019年06月13日 13:34
