啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

小贝美食

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食材

  • 鸡蛋 8个
  • 啤酒 1罐
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 生抽 1勺
  • 老抽 适量
  • 盐 1汤匙
  • 冰糖 40克

步骤

啤酒卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>凉水下锅煮熟捞出过凉水去掉外壳

1. 鸡蛋凉水下锅煮熟捞出过凉水去掉外壳

啤酒卤蛋,表面打上花刀方便入味

2. 表面打上花刀方便入味

啤酒卤蛋,锅内下入一罐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>放入鸡蛋

3. 锅内下入一罐啤酒放入鸡蛋

啤酒卤蛋,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，盐

4. 加八角，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐

啤酒卤蛋,大火烧开转中火炖十五分钟

5. 大火烧开转中火炖十五分钟

啤酒卤蛋,卤好出锅装盘即可

6. 卤好出锅装盘即可

菜谱创建于:2019年06月22日 20:46
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