清蒸爬虾

清蒸爬虾

海边的孩子离不开吃海鲜,更喜欢原汁原味的海鲜,今天去市场看见有卖当地活爬虾的,立马买了2斤回家,洗一洗,蒸一蒸,蘸上姜汁,鲜美的不得了,只有吃过的人才知道哟……

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食材

  • 爬虾 2斤
  • 4克
  • 米醋 20克
  • 生抽 5克
  • 3片

步骤

清蒸爬虾,把活爬虾放入盆中。

1. 把活爬虾放入盆中。

清蒸爬虾,用自来水反复冲洗干净。

2. 用自来水反复冲洗干净。

清蒸爬虾,把洗净的爬虾,翻过身子放入万慕智能升降火锅的提篮里。

3. 把洗净的爬虾,翻过身子放入万慕智能升降火锅的提篮里。

清蒸爬虾,在爬虾上面,均匀地撒上盐调味。

4. 在爬虾上面,均匀地撒上盐调味。

清蒸爬虾,盖上锅盖,冷水入锅,按火锅键的大火烧开后,大火蒸15分钟,鸣笛后断电焖3分钟即可。

5. 盖上锅盖,冷水入锅,按火锅键的大火烧开后,大火蒸15分钟,鸣笛后断电焖3分钟即可。

清蒸爬虾,鲜美无比的爬虾出锅咯。

6. 鲜美无比的爬虾出锅咯。

清蒸爬虾,姜切成末放入碗里,倒入生抽和米醋。

7. 姜切成末放入碗里,倒入生抽和米醋。

清蒸爬虾,把蒸熟的爬虾,均匀整齐的码放在盘中。

8. 把蒸熟的爬虾,均匀整齐的码放在盘中。

清蒸爬虾,搭配上姜汁,鲜美无比又解腻,每次2斤都不够吃的。

9. 搭配上姜汁,鲜美无比又解腻,每次2斤都不够吃的。

清蒸爬虾,成品一

10. 成品一

小贴士

  1. 切记切记买爬虾的时候,一定要买活得哟,死爬虾吃了会中毒的哟……
菜谱创建于:2019年09月10日 11:26

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