清蒸爬虾
海边的孩子离不开吃海鲜，更喜欢原汁原味的海鲜，今天去市场看见有卖当地活爬虾的，立马买了2斤回家，洗一洗，蒸一蒸，蘸上姜汁，鲜美的不得了，只有吃过的人才知道哟……
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食材
- 爬虾 2斤
- 盐 4克
- 米醋 20克
- 生抽 5克
- 姜 3片
步骤
1. 把活爬虾放入盆中。
2. 用自来水反复冲洗干净。
3. 把洗净的爬虾，翻过身子放入万慕智能升降火锅的提篮里。
4. 在爬虾上面，均匀地撒上盐调味。
5. 盖上锅盖，冷水入锅，按火锅键的大火烧开后，大火蒸15分钟，鸣笛后断电焖3分钟即可。
6. 鲜美无比的爬虾出锅咯。
8. 把蒸熟的爬虾，均匀整齐的码放在盘中。
9. 搭配上姜汁，鲜美无比又解腻，每次2斤都不够吃的。
10. 成品一
小贴士
- 切记切记买爬虾的时候，一定要买活得哟，死爬虾吃了会中毒的哟……
菜谱创建于:2019年09月10日 11:26
