冬至美食 酱骨棒
酱骨棒是很受人欢迎的一道家常菜，下酒、下饭、解馋，总之功能很多哦。
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食材
- 猪骨棒 2根
- 葱 适量
- 盐 4克
- 料酒 2汤匙
- 五香粉 少许
- 干红辣椒 适量
- 生抽 2汤匙
- 老抽 2汤匙
步骤
1. 猪骨棒买时让店家从中间斩断，洗净凉水下锅，焯水去血沫
2. 骨棒焯水后捞出洗净沥干水分，放入锅中添水，放入葱结
3. 放入料酒
4. 放入五香粉
5. 放入食盐
6. 放入干红辣椒
7. 放入生抽，大火烧开后转中火煮半小时
8. 放入老抽，大火炖煮
9. 收浓汤汁即可
10. 装盘食用
11. 诱人吗？
菜谱创建于:2019年12月21日 19:37
