香菇豆腐汤
香菇豆腐汤是一道很常见的汤，无论在家里还是在餐馆都会经常喝，用干贝和蛤蜊干熬的汤，加香菇和豆腐，味道很不一样哦，可以称的上山珍海味汤啦！
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食材
- 内脂豆腐 半盒
- 干袖珍菇 1小把
- 芹菜 少许
- 干贝 适量
- 蛤蜊干 适量
- 盐 少许
步骤
1. 干袖珍菇1小把；
2. 用水泡发；
4. 用水泡发，泡20分钟即可；
5. 芹菜也洗净；
6. 内脂豆腐用半盒；
7. 泡发好的香菇把根剪掉；
8. 剪好洗净的香菇；
9. 锅加点油，把香菇炒香；
10. 加泡发好的干贝和蛤蜊干一起炒香；
11. 加入清水；
12. 盖住锅盖，大火烧开，转中小火熬15分钟；
13. 内脂豆腐切块；
14. 汤熬乳白色；
15. 加入内脂豆腐；
16. 转大火煮开，加少许盐；
17. 加芹菜叶；
18. 煮沸一会出锅；
19. 香菇豆腐汤完成！！！
小贴士
- 干贝和蛤蜊干即泡即吃，避免泡发过夜，容易滋生细菌。
菜谱创建于:2020年02月15日 22:07
