紫薯酒酿蛋花小圆子
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食材
- 紫薯 1个（100克左右）
- 冷冻小圆子 100克
- 冰糖糖 20克
- 糖桂花 1勺
- 清水 400克
- 白糖 1勺
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 紫薯圆子。
2. 紫薯煮熟。
3. 压成泥。
4. 加入糯米粉。
5. 加入白糖。
6. 合成面团。
7. 在揉光滑搓成长条。
8. 搓成四条细一点的。
9. 撒上糯米粉。
10. 切成均匀的小粒。
11. 用手搓光滑的小圆子。
12. 装入盆中冷冻定型。
13. 在装入保鲜袋保存。
14. 早上想吃了随时拿出来煮熟。
15. 锅中加入一勺酒酿。
16. 倒入紫薯圆子。
17. 大火烧开。
18. 加入冰糖。
19. 打一个鸡蛋搅拌均匀。
20. 圆子浮起来就熟了。
21. 打入鸡蛋碎。
22. 紫薯酒酿蛋花小圆子煮好了。
23. 成品图
菜谱创建于:2020年03月07日 21:33
