椰奶小方【零失败】
夏日甜品，绵软浓香，清甜爽口。
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食材
- 纯牛奶 250g
- 玉米淀粉 40g
- 糖 20g
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备所需的食材。
2. 二分之一牛奶倒入奶锅里。
3. 二分之一牛奶加入玉米淀粉，搅拌均匀。
4. 奶锅里倒入20g糖，小火搅拌融化。
5. 把牛奶玉米淀粉液一点一点加入热奶锅里，不断搅拌推动奶锅底部。
6. 当液体粘稠成浆糊状时离火，快速搅拌使其没有颗粒，光滑细腻。
7. 找一个容器，撒一层椰蓉。
8. 把奶糊盛在容器里。
9. 用硅胶铲抹平。
10. 上面再撒上一层椰蓉。密封冰箱冷冻20分钟。
11. 手感Q弹啊，切成粗条，裹上椰蓉。
12. 切成小方，裹上椰蓉。
13. 健康小食。
14. 绵软浓香，清甜爽口。
15. 啊～
小贴士
- ①全程小火。
- ②操作简单零失败。
菜谱创建于:2020年05月24日 15:58
