清炒南瓜丝
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
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食材
- 嫩南瓜 1个
- 小葱 1棵
- 蒜 2瓣
- 干红红辣椒 2个
- 盐 适量
- 生抽 2克
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备一个嫩南瓜
2. 将嫩南瓜清洗干净，切掉两头
3. 将南瓜擦成丝
4. 小葱切段
5. 大蒜切片
6. 干红辣椒切段
7. 炒锅中加入适量油烧热
8. 放入葱，蒜，辣椒爆香
9. 加入南瓜丝翻炒片刻
10. 加入生抽
11. 放入适量盐
12. 加入一勺白砂糖翻炒至南瓜丝变软
13. 最后加入适量鸡精提鲜
14. 盛出
15. 卷饼真是超级赞
菜谱创建于:2020年06月22日 12:06
