黄瓜拌猪耳朵
猪耳拌黄瓜，脆口好吃，下酒又下饭，几分钟就搞定！
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食材
- 熟猪耳朵 半个
- 黄瓜 2根
- 大蒜 1瓣
- 盐 半小勺
- 麻椒油 2小勺
- 芝麻油 适量
- 香醋 半汤匙
- 糖 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 黄瓜洗净，切去头尾。
2. 切成薄片。
3. 装入大的容器里
4. 准备蒜泥
5. 黄瓜里放蒜泥，盐
6. 筷子拌匀腌制杀水。
7. 盐出的水可以倒掉一些
8. 放入准备好的猪耳朵。
9. 加生抽
10. 加糖
11. 加辣椒油
12. 香醋
13. 麻油
14. 拌匀入味即可。
15. 成品图。
小贴士
- 猪耳朵买的半成品，可以菜场买猪耳朵自己回来煮熟切薄片，和黄瓜一起凉拌。
菜谱创建于:2020年07月30日 21:13
