青椒皮蛋
简单美味的下饭菜。
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食材
- 松花皮蛋 3个
- 青椒 2个
- 朝天椒 3个
- 蒜瓣 3个
- 葱 3根
步骤
1. 蒜瓣去皮洗干净后直接拍碎备用。
2. 葱洗干净切好备用。
3. 朝天椒洗干净切好备用。
4. 青椒洗干净切好薄片备用。
5. 皮蛋去壳洗干净切好备用。
6. 开火加热锅倒入油，加青椒翻炒大概2分钟。
7. 加蒜瓣炒香。
8. 加朝天椒翻炒。
9. 加适量盐继续翻炒。
10. 加适量酿造酱油翻炒。
11. 加葱花翻炒。
12. 加适量水翻炒。
13. 熄火准备盛出。
14. 将盛出来的直接浇在皮蛋上。
15. 成盘
16. 成品图。
17. 好吃又下饭的青椒皮蛋出来咯，快来尝尝吧！
菜谱创建于:2020年10月07日 14:27
