紫米蛋黄肉松饭团
简单卷一卷，美味就是这么方便。
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食材
- 紫米 100克
- 火腿 1根
- 生菜 几片
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 咸蛋黄 1个
步骤
1. 紫米浸泡一晚。
2. 上锅蒸熟。
3. 米饭不要蒸的太烂，水适当少一些。
4. 米饭铲松。
5. 香肠切段。
6. 生菜清洗干净，挑几片嫩一些的。
7. 沙拉酱选减脂的。
8. 肉松买现成的也方便一些。
9. 咸蛋黄事先蒸熟。
10. 准备一张保鲜膜，紫米先铺平，抹上沙拉酱，垫上生菜，再放上香肠。
11. 把咸蛋黄碾碎撒上，再撒些肉松。
12. 最后紧紧卷起来，用保鲜膜定型。
13. 一定要卷紧实一些，饭团才不容易松散，方便拿取。
14. 切开两半，去掉保鲜膜享用美味吧。
15. 趁热吃才美味。
小贴士
- 想吃什么都可以往里卷，就是这么任性。
菜谱创建于:2020年12月14日 14:20
