腊肉炒花菜

腊肉炒花菜

花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。今天用它配肉真是营养美味

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食材

  • 菜花 200克
  • 腊肉肠 200克
  • 2克
  • 葱姜蒜 适量
  • 花生油 适量

步骤

腊肉炒花菜,准备一个新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>

1. 准备一个新鲜菜花

腊肉炒花菜,掰开成小朵

2. 掰开成小朵

腊肉炒花菜,烧适量水

3. 烧适量水

腊肉炒花菜,锅里放一勺盐

4. 锅里放一勺盐

腊肉炒花菜,锅开

5. 锅开

腊肉炒花菜,倒入菜花

6. 倒入菜花

腊肉炒花菜,煮变色捞出

7. 煮变色捞出

腊肉炒花菜,腊肉肠切片

8. 腊肉肠切片

腊肉炒花菜,葱切花

9. 葱切花

腊肉炒花菜,蒜切片

10. 蒜切片

腊肉炒花菜,姜切丝

11. 姜切丝

腊肉炒花菜,热锅凉油

12. 热锅凉油

腊肉炒花菜,放入葱姜蒜爆香

13. 放入葱姜蒜爆香

腊肉炒花菜,倒入腊肉肠翻炒

14. 倒入腊肉肠翻炒

腊肉炒花菜,倒入菜花翻炒,放适量盐调味

15. 倒入菜花翻炒,放适量盐调味

腊肉炒花菜,出锅装盘,

16. 出锅装盘,

小贴士

  1. 菜花焯水的时候放盐了,腊肉肠也是咸的,所以炒的时候加很少的盐就可以了,
  2. 煸炒菜花的时候要中火不停地翻炒,喜欢吃辣的可以放辣椒油或者辣椒碎都可。
菜谱创建于:2021年03月22日 00:59

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