青菜鱼丸汤
一道鲜到掉牙的鱼丸青菜汤
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食材
- 鱼丸 100克
- 海虾 8个
- 青菜 100克
- 盐 2克
- 白胡椒粉 2克
- 清水 300克
步骤
1. 准备食材
2. 虾头留下备用，虾仁处理虾线
3. 起锅烧油
4. 放入虾头
5. 炒至变色
6. 加入清水
7. 盖上盖子煮至翻滚
8. 小火再煮2分钟
9. 捞出虾头弃之
10. 放入鱼丸煮至浮起
11. 倒入虾仁
13. 煮至沸锅
14. 加入盐
16. 搅拌均匀即可出锅
17. 成品图
菜谱创建于:2021年04月28日 13:19
应季菜肴
