双莓焗红薯
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食材
- 红薯
- 蔓越莓干
- 蓝莓干
- 砂糖
- 淡奶油
步骤
1. 红薯清洗干净，从中间切开，上锅蒸熟
2. 蒸熟的红薯把红薯瓤取出，注意皮稍微留厚一点，不要弄破
3. 在红薯泥里加入淡奶油
4. 加入细砂糖
6. 在红薯泥里加入蓝莓干和蔓越莓干，搅拌均匀
7. 把做好的馅添回红薯皮里
8. 撒上芝士，在撒少许蓝莓干和蔓越莓干，放入烤箱180度烤至芝士融化表面上色即可。
小贴士
- 蒸红薯的时候可以用筷子插一下，能插透，就是熟了
- 取红薯瓤的时候，注意皮要留的稍微厚一点，不要把皮弄破。
- 没有淡奶油也可以放少许牛奶，注意不要把馅料弄的太稀。
菜谱创建于:2013年10月28日 10:09
