酸甜杏酱排骨

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糖小饼

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食材

  • 排骨
  • 姜3片
  • 花椒十几颗
  • 桂皮1段
  • 香叶半片
  • 八角2个
  • 杏子酱2.5汤匙
  • 生抽
  • 料酒

步骤

酸甜杏酱排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净，可以提前焯水

1. 排骨洗净，可以提前焯水

酸甜杏酱排骨,加入姜3片，花椒十几颗，桂皮1段，香叶半片，八角2个，加入杏子酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>， 加水至没过排骨

2. 加入姜3片，花椒十几颗，桂皮1段，香叶半片，八角2个，加入杏子酱，生抽，料酒， 加水至没过排骨

酸甜杏酱排骨,高压锅上汽后压半个小时，然后转入炒锅中收汁

3. 高压锅上汽后压半个小时，然后转入炒锅中收汁

酸甜杏酱排骨,大火将汤汁收浓，留一点点酱汁裹在排骨上，表面可以撒一把葱丝，完成

4. 大火将汤汁收浓，留一点点酱汁裹在排骨上，表面可以撒一把葱丝，完成

菜谱创建于:2014年05月23日 23:23
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