咖喱牛肉饭

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食材

  • 牛肉 400g
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 咖喱 适量

步骤

咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净，切小块（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>买带点筋比较好）。

1. 牛肉洗净，切小块（牛肉买带点筋比较好）。

咖喱牛肉饭,放锅里焯水后洗净。

2. 放锅里焯水后洗净。

咖喱牛肉饭,锅加少量油烧热放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜爆一下倒入牛肉炒至变色。

3. 锅加少量油烧热放姜蒜爆一下倒入牛肉炒至变色。

咖喱牛肉饭,加入适量清水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>结，放入锅中煮至牛肉烂熟。

4. 加入适量清水，花椒，葱结，放入锅中煮至牛肉烂熟。

咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块备用。

5. 土豆，胡萝卜，洋葱切块备用。

咖喱牛肉饭,锅加适量油，倒入土豆，胡萝卜，洋葱翻炒。

6. 锅加适量油，倒入土豆，胡萝卜，洋葱翻炒。

咖喱牛肉饭,然后把煮好牛肉连汤一起倒入锅中，煮至土豆8成熟。

7. 然后把煮好牛肉连汤一起倒入锅中，煮至土豆8成熟。

咖喱牛肉饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>块，继续煮至土豆变软，汤变浓稠（中间需要不断搅拌以免糊锅）即可。

8. 加入咖喱块，继续煮至土豆变软，汤变浓稠（中间需要不断搅拌以免糊锅）即可。

咖喱牛肉饭,把米饭放入碗中压实，倒扣在盘子。浇上咖喱牛肉即可。

9. 把米饭放入碗中压实，倒扣在盘子。浇上咖喱牛肉即可。

咖喱牛肉饭,色香味俱全，绝对下饭喔！棒棒哒！

10. 色香味俱全，绝对下饭喔！棒棒哒！

菜谱创建于:2015年07月23日 17:15
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