粤菜

猪肚包鸡是广东名菜，发明这道菜的人真是厉害，猪肚耐炖，普通鸡不耐炖，这样一塞就正好中和了，出来的汤鲜香浓郁。 我怕普通鸡肉质不好容易烂，选用了老母鸡，事实证明，自己挺聪明的。

炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。

这个周末你的城市是不是也会跟我一样，小雨后的清新自然，而对于这样一个懒洋洋的周末你是准备怎么度过呢？ 对我来说，做顿好吃的，就是属于周末的关键。对夏季而言，我们做一份简单上手快的葱烧海参怎么样，真的不要以为海参是多么“奢侈”的食材，我用到这个来自加拿大的野生海参，不光免泡发，口味佳，简单清洗就可以做菜了，最关键的还有价格非常实在，关于菜谱我写在下边了。大家可以照着学呀！ P.s ：不要去掉海参筋，那个地方好吃有营养呦

金鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼的营养价值是鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素硒和镁，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

西兰花炒虾仁会起到减肥去脂和健脾养胃的作用，味道鲜美可口，是女孩子们的理想美味。

简单快手菜，成功率极高

叉烧肉属于粤菜系，主要食材是猪肉经过烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。挑选猪肉可以是里脊，但我喜欢用梅肉这部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略夹一些肥的 脂肪层，肉质特别好味（但如有硬筋，要剔去），而且烧的过程中脂肪层融了，令叉烧内略油脂，口感更香美。