清蒸大闸蟹
吃螃蟹一定要清洗干净，上面滋生很多细菌我们看不到的，一定要用白醋清洗。
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食材
- 油 5克
- 油 4个
- 小白菜叶 一把
步骤
1. 大闸蟹提前泡水池里，倒入白醋
2. 泡过的蟹依然没有死只能在蒸热。
3. 放入蒸锅盖好盖子锅烧开关火。
4. 这会儿的螃蟹已经死了。
5. 在把它解开绳子。
6. 用刷子慢慢清洗，要把屁股的大便挤出来。
7. 洗干净的大闸蟹摆好放入盘子，放入姜丝少许油，
8. 倒5克茶油。
9. 放入蒸锅蒸20分钟关火。
10. 打开盖子端出来直接吃了，
11. 摆放在盘子里就可以吃了。
12. 成品图
小贴士
- 螃蟹自带咸味，直接食用更鲜美。
菜谱创建于:2017年09月28日 06:14
