芝士焗海鲜饭
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食材
- 熟米饭 2碗
- 红虾 1只
- 鱿鱼 1/2只
- 鸟贝 6只
- 青豆 1勺
- 熟玉米粒 2勺
- 红菜椒末 1勺
- 洋葱末 2勺
- 番茄酱 1大勺
- 糖 1茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 1勺
- 马苏里拉奶酪 适量
步骤
1. 熟米饭可用刚煮好的凉到不烫的米饭，也可用隔夜米饭；
2. 洋葱、红菜椒切末待用；
4. 平底不粘锅加少许油，开小火，加入海鲜和蔬菜，转中火炒至海鲜颜色开始变白；
6. 加入米饭，迅速炒匀，炒散后关火；
7. 将炒好的海鲜饭装入烤盘中；
8. 将马苏里拉奶酪铺在海鲜饭的上面，喜欢多奶酪的多铺，喜欢少的少铺，最好是能覆盖整个碗顶，烤箱180℃，中层烘烤15分钟，奶酪融化即可。
菜谱创建于:2015年12月23日 16:43
