豆尖鲫鱼豆腐汤

豆尖鲫鱼豆腐汤

这道菜背后的故事～：鲫鱼豆腐汤是大家常做的汤品，豆腐含有植物蛋白，鲫鱼含有动物蛋白，两者结合能让钙的含量成倍增长，最适合老人及儿童食用，而且不用放任何调味品，最后放上几根豌豆苗，味道变得更加美味。

汤汝

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食材

  • 鲫鱼 1条
  • 豆腐 半块
  • 豌豆苗 50g
  • 葱 2段
  • 姜 3片
  • 盐 适量

步骤

豆尖鲫鱼豆腐汤,准备食材

1. 准备食材

豆尖鲫鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗净后用厨房纸巾沾干

2. 鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干

豆尖鲫鱼豆腐汤,鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干

3. 鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干

豆尖鲫鱼豆腐汤,放入高汤或开水及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>，大火烧开后转小火，10分钟后，放入适量盐及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 147'>豌豆苗</a>，马上关火

4. 放入高汤或开水及豆腐，大火烧开后转小火，10分钟后，放入适量盐及豌豆苗，马上关火

豆尖鲫鱼豆腐汤,一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，简单有营养

5. 一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了，简单有营养

小贴士

  1. 丝巾温馨提示：鲫鱼最好挑半斤以内的，鱼嫩，味道好
菜谱创建于:2016年01月06日 10:34
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