酱丁芹菜炒虾仁
又是一款早上当浇头，又能当中饭菜的小炒。这放假了东混西搭真是少不了。不过芹菜配虾仁我是老有这样子混得，孩子说这次的杂菜酱丁好吃，一定要我一起炒在菜里面。配炒一下除了色彩不是那么好外，菜味真是很不错得哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。
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食材
- 虾仁 (150克)
- 芹菜 (250克)
- 杂蔬酱丁 (适量)
- 酱油 (适量)
- 色拉油 (适量)
步骤
1. 备料好如图所用食材。
2. 锅里加水加细盐，将汤底煮开，将芹菜下锅焯制一下备用。
3. 将虾仁用细盐搓洗，再冲洗好控水。
4. 锅里加少许的油，将焯好的芹菜下锅爆炒。
5. 同时将虾仁下锅。
6. 加入杂蔬酱丁同炒。
7. 再加入酱油提味即可。
小贴士
- 虾仁用细盐搓洗，可使虾仁在炒制后口感及色彩都很更好。
菜谱创建于:2016年01月20日 13:48
