咖喱猪排饭
咖喱这种东西，果然是怎么吃都不腻呢。
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食材
- 猪肉脊肉 200g
- 米饭 1碗
- 咖喱 2块
- 土豆 2颗
- 洋葱 1/4个
- 酸奶 100ml
- 黑椒 1/2汤匙
- 盐 1/2汤匙
- 面包屑 2把
步骤
1. 准备材料。
2. 里脊肉中间横切成2块，用肉锤打到2倍大～打肉这种爽快感是什么个情况！之后两面撒上黑椒和盐
3. 塑料袋内倒入100ml酸奶，把肉放进去腌制放入冰箱至少2小时（隔夜最好）
5. 锅里倒入底油，油热后先下洋葱，洋葱炒出香味后再下土豆，翻炒2-3分钟
6. 转中小活，加入200ml水
7. 水沸后加入咖喱块
8. 另外一方面，猪肉拿出来，裹面包屑
9. 油温160度，炸5分钟～基本上这边炸出来了咖喱那边也好了，最后都浇到饭上就ok了
10. 完成
菜谱创建于:2016年01月21日 14:19
