自制烤肉酱
自制一瓶无添加的韩国烤肉酱，在家就能吃到嫩滑无比的烤肉。 秘诀是什么？在烤肉酱里添加了梨汁，它可以软化牛肉的组织， 完全不用加其他添加剂就能吃到嫩嫩的牛肉哦！ 快约三五好友，来家里吃大餐吧！
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食材
- 【自制烤肉酱】 成品约400ml
- 洋葱 1/4个
- 丰水梨 半个
- 生抽 110ml
- 麻油(芝麻油) 15ml
- 盐 2茶匙（根据自己的口味调节）
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 蒜泥 1茶匙
- 姜泥 1/2茶匙
- 米酒 60ml
- 牛肉 500g
- 韩国辣白菜 少许
- 生菜
步骤
2. 和其他材料全部混合。
4. 放入全部烤肉酱抓匀，腌制过夜。
5. 平底锅或者烧烤的铁板烧热。 加少许的油，一片一片的放肉进去。不要来回翻动。看到肉片的边缘熟了才翻面。这样牛肉会有漂亮的上色。
6. 配蒜片，辣椒，泡菜，韩式辣椒酱，生菜一起包着吃。
菜谱创建于:2016年03月02日 09:31
