黄焖鸡米饭
最简单的米，最下饭的鸡，bingo
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食材
- 土鸡 一只
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒花椒大料 适量
步骤
1. 鸡剁块，摘去皮内黄油，冷水汆烫去血水
2. 盛入砂锅，倒入料酒，米错，老抽，葱姜蒜备用（我已经是锋味的脑残粉，料酒都追求同款）
3. 锅中倒入100g料酒，烧开，加入米醋，白糖，老抽，生抽，蚝油，盐，调汁，至浓稠加入水煮开
4. 把煮好的酱汁倒入砂锅，大火煮开转小火炖30分钟，加入盐调味，继续小火焖十分，当然如果你喜欢别的蔬菜可以这个时候加入了，因为我的鸡太大了，锅子里装不下去，所以就直接吃鸡好了
5. 拌上米饭，开吃吧
菜谱创建于:2016年09月26日 13:04
