香辣猪手

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食材

  • 猪手 1.5kg
  • 姜 适量
  • 大葱 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量
  • 冰糖 适量

步骤

香辣猪手,清洗干净

1. 清洗干净

香辣猪手,放在开水焯水加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>

2. 放在开水焯水加姜片和白酒

香辣猪手,控干水，过油炸一下

3. 控干水，过油炸一下

香辣猪手,放油加郫县豆瓣酱炒出红油

4. 放油加郫县豆瓣酱炒出红油

香辣猪手,放葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒匀

5. 放葱姜酱油炒匀

香辣猪手,放开水炖1个小时中间加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

6. 放开水炖1个小时中间加冰糖

香辣猪手,大快朵颐吧

7. 大快朵颐吧

小贴士

  1. 水一次添足
菜谱创建于:2016年04月17日 09:52
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