三分钟搞定小盆友快手早餐的鸡蛋卷
关于鸡蛋饼，我之前也经常做，只是没有想着弄点花样。前段时间，我去了一家全是韩国人经营的料理店，里面竟然有鸡蛋卷，没想到就是这样简单的食材，我就想着自己回来试试看，反正小盆友都是爱吃番茄酱不吃薯条的主儿。
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食材
- 鸡蛋 4只
- 小葱 一小把
- 盐 少许
- 番茄酱 适量
步骤
1. 小葱洗净，取最葱绿的部分，我一般都去头去尾一大截。
2. 小葱切成0.5cm左右小段，放入四个鸡蛋。
3. 用打蛋器搅拌均匀，加入少许盐，2g左右（我给宝宝吃的，加的盐比较少）再次搅拌均匀。
4. 煎饼铛预热好了之后，倒入拌好的鸡蛋液，摊平，盖上摊一两分钟即可。黑乎乎的一点是什么鬼，明明什么也没有啊……）
5. 打开盖子，香喷喷的鸡蛋饼就好了！
6. 将鸡蛋饼卷起来切成小块。
7. 配上番茄酱，小盆友超爱吃哦！
小贴士
- 可以根据自己喜好加入一些玉米粒、胡萝卜丁、芝麻什么的哦！
菜谱创建于:2016年11月30日 11:00
