养生营养素菜
节假日的大鱼大肉 想必大家也吃腻了 今天我们来做一个养生素菜——“板栗炖白菜” 栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高 更是苹果的十几倍 栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等 So，板栗乃是养生必备 最难得的是还特别好吃
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食材
- 板栗 10粒
- 大白菜 半棵
- 胡萝卜 一小截
- 姜片，蒜末 适量
步骤
1. 准备好所有材料
2. 锅中加清水烧开，入白菜略煮，再加入胡萝卜。
3. 焯煮大约1分钟，捞出备用。
4. 起油锅，倒入姜、蒜爆香。
5. 倒入板栗，翻炒均匀。
6. 加适量清水，加盖，烧开后转小火煮十分钟至熟透。
7. 揭盖，倒入大白菜、胡萝卜。
8. 加耗油、生抽、盐、炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡。
9. 煮开，便可装盘。
小贴士
- 素食健康菜系哦，大人小孩都适合。
菜谱创建于:2017年02月06日 19:24
