干锅鸡翅
荤素搭配，营养和美味一锅搞定！
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食材
- 鸡翅 10支
- 土豆 适量
- 青椒 适量
- 香菇 适量
- 其他青菜 依据个人口味
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 香叶等香料 适量
步骤
1. 准备食材，清洗干净沥干水份后切块儿备用
2. 锅中放少许油，将鸡翅煎至两面金黄
3. 用煎鸡翅剩下的余油，将土豆等难熟的食材煎至七成熟
4. 将葱姜蒜，香叶等香料放置油锅中爆香
5. 加入豆瓣酱翻炒至出红油后，加入鸡翅，蔬菜等
6. 加入如有食材后继续翻炒，最后收汁
7. 香喷喷的干锅鸡翅做好啦
小贴士
- 1.尽量选择土豆，红薯等水份少耐煮的食材，这样才有干锅的感觉。
- 2.因豆瓣酱本身就已经很咸，可以不用或者少量放盐，少盐才健康呦。
菜谱创建于:2016年04月28日 13:28
