煎卤水豆腐沾调料
一次巧合,剩的豆腐吃不完,就想着油锅煎炸一下,配上了自制调料,感觉打开了新世界大门,早上做早餐,清爽开胃。
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食材
- 卤水豆腐
- 调料
- 小米椒,杭椒
步骤
1. 小磨卤水豆腐切小块,不粘锅煎锅中放油,放入豆腐,煎至两面金黄后捞出。
2. 调制粘料汁,我按照自己的口味,放入生抽,味极鲜,醋,糖,一点豆瓣酱,尝试没有盐味是否合适,然后加入小米椒和杭椒,加入蒜末,香油。
3. 做完的早餐,来吃。
菜谱创建于:2017年05月26日 10:07
应季菜肴
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