火龙果酸奶雪糕
天气热，就想吃冰的，但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂，更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶，而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑，其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋，也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕，真的做法简单，还解馋，最重要的是吃着放心！
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食材
- 红心火龙果 1个
- 酸奶 300克
- 枫糖浆 适量
- 砂糖 适量
步骤
1. 自制原味酸奶的食材
2. 这是做好的原味酸奶，大概用300克
3. 红心火龙果去皮
4. 放入破壁机的搅拌杯里搅打成果泥，这是打好的火龙果果泥
5. 把果泥放入锅中加适量砂糖搅拌至融化，大概用80克
6. 准备好的食材：火龙果果泥、酸奶、枫糖浆
7. 取适量酸奶加入果泥
8. 搅拌均匀后尝一下味道，可以加点枫糖浆或者蜂蜜
9. 我做了深、浅2种颜色，就是用果泥的多少来调颜色深浅
10. 雪糕模具固定好
11. 把2种火龙果酸奶糊分别倒入雪糕模具中
12. 冷冻1小时后，把雪糕木棍插入，放入冰箱冷冻过夜
13. 用冷开水冲一下即可脱模
小贴士
- 根据自己的喜好调整水果品种，还可以把水果切成片、粒直接加入
菜谱创建于:2017年06月22日 09:33
