咖喱蔬菜面

咖喱蔬菜面

今天这道面特简单，有青椒，胡萝卜，藕，鸡蛋。青椒富含维C；胡萝卜是维A含量（部分胡萝卜素）屈指可数的蔬菜；藕能健脾开胃，益血补心，有消食的功效。鸡蛋就不多说了，易消化且营养丰富。这些食材在营养结构中各自分工，综合起来非常均衡。 有了咖喱的加入，不需要任何调料，就能使这面超好吃。咖喱酱裹着蔬菜，使蔬菜的味道发生巨大变化，原本不爱吃那个蔬菜的宝宝去哪里了？

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食材

  • 意大利面 100克
  • 青椒 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 藕 几片
  • 咖喱块 1块
  • 牛奶 100克

步骤

咖喱蔬菜面, 食材准备好。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小，咀嚼能力不太好，可以提前把蔬菜焯下水。

1. 食材准备好。青椒切丁，胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小，咀嚼能力不太好，可以提前把蔬菜焯下水。

咖喱蔬菜面,冷水下锅大火煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 533'>意大利面</a>8分熟。包装上有要求煮多久，不一样的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 533'>意大利面</a>煮的时间不一样，通常7、8分钟。煮好捞出来，过凉水后沥干水备用。 🌻小

2. 冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久，不一样的意大利面煮的时间不一样，通常7、8分钟。煮好捞出来，过凉水后沥干水备用。 🌻小

咖喱蔬菜面,倒少许油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>直接敲入锅内。

3. 倒少许油，鸡蛋直接敲入锅内。

咖喱蔬菜面, 迅速划散，盛出。

4. 迅速划散，盛出。

咖喱蔬菜面,锅内再倒少许油，入青椒、胡萝卜翻炒。

5. 锅内再倒少许油，入青椒、胡萝卜翻炒。

咖喱蔬菜面,炒个30秒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>和藕片，继续翻炒。

6. 炒个30秒，加咖喱块和藕片，继续翻炒。

咖喱蔬菜面,加100克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>或半碗水稍煮一下，将咖喱块化开。

7. 加100克牛奶或半碗水稍煮一下，将咖喱块化开。

咖喱蔬菜面,咖喱块都划开了，看见蛮粘稠的，加入意面、鸡蛋碎。

8. 咖喱块都划开了，看见蛮粘稠的，加入意面、鸡蛋碎。

咖喱蔬菜面, 略翻炒下，就可以出锅了。

9. 略翻炒下，就可以出锅了。

咖喱蔬菜面, 我用的原味咖喱，不加任何调料就很好吃。

10. 我用的原味咖喱，不加任何调料就很好吃。

小贴士

  1. 看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年06月22日 17:11
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