健康番茄糙米饭
本来只想减肥，但是弄着弄着就喜欢上了健康、低脂的自制菜品。
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食材
- 番茄 一个
- 鸡蛋 1个
- 糙米 35cc
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 1.2cc
- 橄欖油 少许
- 蔬菜 少许
步骤
1. 提前将糙米浸泡6小时。
2. 洗净番茄后，切丁备用。
3. 将浸泡好的糙米用少许水煮，先是中火，煮至一半时转小火慢煮。
4. 煮至6成熟，糙米煮至小开花时把番茄丁放入锅中与其一其一起煮，依旧小火。直至番茄丁与糙米煮至自己喜欢的软硬度即可加盐。
5. 下盐调味后，把鸡蛋放入锅，煮熟。
6. 蔬菜洗净后，用凉开水冲净，摆盘备用。
7. 最后把橄榄油与黑胡椒粉一同加入饭里，拌匀后关火。在关火后再下少许糖拌匀调味，因为这样做会让白糖不会酸。
8. 最后摆盘上菜，搞定啦。
小贴士
- 请记住白糖在调味时，最好是最好关火后再放比较好。如果选择的蔬菜是比较硬，请提前灼熟。
菜谱创建于:2017年07月18日 13:27
