红烧冬瓜
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食材
- 冬瓜 一块
- 小葱 2棵
- 干辣椒 3个
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 鸡粉 1勺
步骤
1. 准备冬瓜一块
2. 清洗干净，瓤去掉，削去皮
3. 小葱2棵清洗干净，干红辣椒3个冲洗干净（不能吃辣就不放或少放）
4. 小葱切碎
5. 干红辣椒切小段
6. 冬瓜切小块装入盘子备用
7. 锅里倒入适量油烧热
8. 放入小葱干红辣椒爆香
9. 倒入冬瓜块翻炒片刻
10. 加入蚝油1勺
11. 加入生抽2勺
12. 加入适量盐翻炒片刻
13. 加入适量水，盖上锅盖，中小火焖至冬瓜熟
14. 最后加入1勺鸡精，关火，翻炒均匀，装盘
15. 一盘烧冬瓜就可以上桌了
16. 成品图！
菜谱创建于:2017年08月16日 22:20
