西瓜皮炒肉

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食材

  • 西瓜皮 半个
  • 猪肉 150克
  • 淀粉
  • 泡椒
  • 老姜
  • 干花椒
  • 色拉油
  • 盐
  • 味精
  • 大蒜

步骤

西瓜皮炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片，加淀粉和水抓匀

1. 猪肉切片，加淀粉和水抓匀

西瓜皮炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2009'>西瓜皮</a>洗净，用勺子刮去内瓤

2. 西瓜皮洗净，用勺子刮去内瓤

西瓜皮炒肉,再去除青皮

3. 再去除青皮

西瓜皮炒肉,切薄片，我这次一不留神切成条了。

4. 切薄片，我这次一不留神切成条了。

西瓜皮炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>洗净切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>切段

5. 老姜洗净切片，大蒜切片，泡椒切段

西瓜皮炒肉,锅内放油适量，五成热加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550'>干花椒</a>，泡椒，老姜，大蒜煸炒。

6. 锅内放油适量，五成热加入干花椒，泡椒，老姜，大蒜煸炒。

西瓜皮炒肉,再加入肉片翻炒

7. 再加入肉片翻炒

西瓜皮炒肉,肉片微微变色时，加入西瓜皮和盐翻炒。

8. 肉片微微变色时，加入西瓜皮和盐翻炒。

西瓜皮炒肉,西瓜皮很快变软，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>后翻炒均匀

9. 西瓜皮很快变软，加味精后翻炒均匀

西瓜皮炒肉,起锅装盘，味道不错哦

10. 起锅装盘，味道不错哦

菜谱创建于:2017年08月22日 10:40
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