黑椒烤排骨
排骨在我家是特别常见的食材，多用来煲汤，但也少不了做成酸甜排骨、蒸排骨，当然用来烤排骨也是非常棒的～～
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食材
- 排骨 400g
- 蚝油 100g
- 生抽 40g
- 白糖 15g
- 盐 1g
- 黑胡椒粉 5g
步骤
2. 先将排骨洗净，放入大盆中。加入生抽40g
3. 加入蚝油100g
4. 加入食用盐1g
5. 加入白糖15g
6. 加入黑胡椒粉5g
7. 然后用筷子搅拌均匀腌制2小时
8. 放入冰箱冷藏腌制2小时，其间可拿出翻拌2-3次
9. 烤箱提前200度预热。烤盘铺上一层锡纸
10. 将腌制好的排骨平铺在锡纸上
11. 再盖上一层锡纸盖合
12. 送入预热好的烤箱中层，200度，先烤20分钟
13. 结束后拿出，去掉表面锡纸，将排骨翻面，用刷子把排骨都沾上腌制酱继续烘烤10分钟
14. 烘烤完成后装盘即可食用
15. 成品图
菜谱创建于:2017年08月22日 11:59
