杏仁片脆饼
这是我吃过所有黄油饼干中最喜欢的一种！用三个字形容：酥、脆、香！
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食材
- 低粉 150g
- 黄油 60g
- 糖粉 40g
- 鸡蛋液 30g
- 杏仁片 40g
- 泡打粉 2g
步骤
1. 准备所需食材；
2. 黄油切块，软化至可以用手指戳动即可；
3. 黄油打发至羽毛状；
4. 筛入糖粉；
5. 打发均匀；
6. 鸡蛋液分3次加入打发，每次加入都要打发至完全吸收！
7. 最后打发好的状态！
8. 筛入低粉；
9. 刮刀翻拌均匀；
10. 加入杏仁片；拌均匀即可；
11. 整成饼状，放入烤盘；
12. 烤箱提前预热，放入烤箱170度上下火20分钟；然后切块，继续放入烤箱烤10分钟左右； PS；烤箱温度仅供参考！
13. 成品图
14. 成品图；
15. 成品图；
菜谱创建于:2017年08月30日 18:47
