超级简单的油菜鱼丸
吃火锅剩下的鱼丸做了道菜，超级简单，家里人都觉着不错 ，不爱吃菜的儿子也把油菜吃了个精光。把它写了出来，与大家分享。鱼丸也可以换成鱼豆腐，蟹棒什么的，蟹棒切成小段，比较好看。
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食材
- 鱼丸 十多个吧
- 油菜 七八颗
- 耗油 两勺
步骤
1. 鱼丸用水煮熟，白水就可以，捞出盛盘里。
2. 油菜洗干净，切几段。
3. 锅里倒油 ，油热下油菜翻炒 。
4. 炒到有点软塌了倒入耗油，大概两勺吧，然后再翻炒。
5. 倒入煮熟了的鱼丸再翻炒，因为鱼丸是咸的，耗油也是咸的，就不用放盐了 ，如果口重就放一克盐吧。翻炒均匀就可以了。
6. 如果想漂亮点，就把油菜摆在盘子周围，把鱼丸放中间。我这次菜放少了，家里只有那么几颗，摆盘不好看，期待大家的作品哟！
小贴士
- 油菜一般买那种菜帮鼓鼓的，卖菜的说是面油菜，好熟。
菜谱创建于:2017年09月14日 20:30
