奶香小米布丁
1/这个奶香小米布丁炒鸡好吃！而且制作简单，最重要的是免考哦~如果对蛋清不过敏的宝宝，10个月就可以吃了，或者去掉蛋清； 2/小米熬煮营养价值丰富，有“代参汤”之美称。含丰富的维生素、膳食纤维、脂肪，大多为不饱和脂肪，同时含有钾和丰富的铁等等；有助于促进宝宝生长发育；
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食材
- 小米糊 80g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100ML
步骤
2. 鸡蛋磕入碗里，搅打均匀；
3. 倒入牛奶继续搅拌均匀；
4. 搅打好的蛋糊里加入小米糊，继续搅打均匀；
5. 拿漏网过滤一遍；
6. 过滤好的面糊非常细腻，称流线状，倒入容器里；
7. 用保鲜膜密封或倒扣一个盘子，上锅隔水蒸15分钟，闷10分钟； TIPS1：如果容器里的蛋糊比较少，蒸10分钟，闷5分钟就可以；
8. 蒸好的小米布丁，非常细腻，飘着浓浓的奶香味儿；
9. 完成了▼ PS：磨砂杯里的布丁冷却到有点余温，倒扣盘子上，切块吃也是可以的；
10. 非常嫩滑又香气十足的小米奶布丁就好了。
11. 最后一张了。 PS :这个小米布丁我家孩子比平时吃鸡蛋更吃的欢！
菜谱创建于:2017年09月24日 20:57
