小资曲奇，这个瞬间，让你觉得“茶”很好
让曲奇锁住红茶的清香 舌头轻轻一压，就碎在齿颊舌边 红茶变点心？没有什么不可能 不做大众化的饼干，给下午茶多一点独特风味
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食材
- 黄油 100g
- 红茶粉或伯爵茶茶包 4g
- 低粉 143g
- 糖粉 43g
步骤
1. 黄油打顺滑。
2. 糖粉加入软化好的黄油搅拌均匀并且用打蛋器搅拌到黄油微微发白。
3. 糖粉加入软化好的黄油搅拌均匀并且用打蛋器搅拌到黄油微微发白。
4. 加入蛋黄后搅拌均匀，打到蛋黄完全吸收即可。
5. 加入研碎的茶叶（或直接用红茶包）和低筋面粉。
6. 用橡皮刮刀用力搅拌至成团。
7. 搓成圆柱形状，放入冰箱冷冻1-2小时，直到软硬适度。
8. 冷冻好的面团拿出来滚上细砂糖，切成1.2cm左右的圆片。
9. 冷冻好的面团拿出来滚上细砂糖，切成1.2cm左右的圆片。
10. 送入预热到170度的烤箱，20分钟左右。
11. 出炉就可以吃啦
菜谱创建于:2017年10月14日 14:55
