上汤火腿娃娃菜
用心制作美食 三年老火腿熬汤煮的娃娃菜～ 味道十分鲜美！
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食材
- 娃娃菜 420g
- 金华火腿 31g
- 鸡粉 2g
- 盐 1g
- 油 6g
- 蒜头 10g
步骤
1. 娃娃菜用水泡半小时，然后过洗二次沥干水
2. 中间切半
3. 再切四小块
4. 火腿我没有切片，切丝
5. 蒜头切片
6. 大火，热锅冷油
7. 放入蒜头爆香
8. 放入火腿翻炒一下
9. 倒入适量的水
10. 盖锅盖煮5分钟
11. 加入鸡粉再煮2分钟
12. 转中小火，放入娃娃菜
13. 让火腿汤浸泡住娃娃菜，煮2分钟
14. 加入盐，再煮2分钟即可
小贴士
- 我买的老火腿比较咸，所以放娃娃菜后只放了1g的盐，做出来的娃娃菜味道刚好
菜谱创建于:2017年10月18日 21:39
