肉松华夫饼
华夫饼无论是作为早餐还是下午茶点心都是超棒的选择，而且简单快手，形状也好看，稍稍摆盘颜值就很高，并且可以有一百种打开方式，还能夹各种各样馅料。肉松加入华夫饼中，超好吃哦！
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食材
- 高筋面粉 105克
- 低筋面粉 65克
- 鸡蛋 50克
- 牛奶 50克
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 盐 1克
- 酵母 2克
- 肉松 小半碗
步骤
1. 准备好所有食材
2. 面包机里加入鸡蛋
3. 加入牛奶
4. 加入面粉
5. 盐和糖粉对角放
6. 面粉中间挖一个小洞倒入酵母盖上面粉，按揉面模式揉面
7. 揉好后加入黄油继续揉至光滑
8. 醒发面团至两倍大
9. 取出面团排气
10. 摘成30克左右的小面团
11. 揉圆盖上保鲜膜醒发十分钟左右
12. 将小面团压扁，中间放入肉松
13. 像包包子一样包起来，收口压扁
14. 夫饼模具小火加热，刷上少许油
15. 放入面团，小火加热，煎熟即可
16. 成品
小贴士
- 没有面包机，可以将黄油隔水融化，食材相互混合搅拌均匀揉捏成团。
菜谱创建于:2017年10月24日 22:32
