红薯小馒头
红薯小馒头食材营养丰富，做法简单，是一款非常适合宝宝的小零食。
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食材
- 红薯 110克
- 低筋面粉 80克
- 玉米淀粉 300克
- 糖粉 60克
- 奶粉 40克
- 玉米油 60克
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 红心红薯
2. 上锅蒸35分钟
3. 蒸熟后趁热压成红薯泥
5. 鸡蛋打入碗中，筛入糖粉
6. 再筛入奶粉
7. 筛入低筋面粉和玉米淀粉
8. 筛入红薯泥
9. 加入玉米油，调匀
10. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静止20分钟
11. 把面搓成直径1㎝的细条
12. 把面条切成1㎝长的小段
13. 揉成光滑的圆球，均匀的摆放再烤盘里
14. 把烤盘放在预热好的烤箱里，上下火160W烤28分钟
15. 红薯小馒头烤好了
16. 红薯小馒头香甜酥脆，非常适合宝宝食用
17. 这款宝宝零食无添加，放在密封瓶中保存即可
小贴士
- 1.红薯要选择红心的，红心的红薯比较甜适合做这款零食。
- 2.除了鸡蛋和玉米油之外，所有食材都要过筛，这样做出来的红薯小馒头更佳细腻，口感更好。
菜谱创建于:2017年11月29日 06:59
