荷塘小拌-凉拌藕片
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食材
- 藕 500g
- 胡萝卜 50g
- 木耳 50g
- 蒜 两瓣
- 味极鲜 10g
- 耗油 5g
- 盐 3g
- 辣椒油或者香油 10g
步骤
1. 先来一张成品图
2. 藕一个，洗干净以后去皮，从中间切开，直接下水煮，开锅以后15分钟
3. 煮好以后晾凉，切片，这样煮出来的藕是拉丝的
5. 烫好以后，把所有材料放在一个大盆里
6. 蒜两瓣。切成碎末
7. 在拌菜盆里加入一勺味极鲜
8. 喜欢颜色重的可以加入一勺酱油
9. 再加入一勺耗油，我喜欢耗油的味道
10. 放入两小勺盐
11. 把刚才切好的蒜末也放进去，就开始搅拌吧
12. 最后放入香油或者辣椒油就可以啦，最好提前拌出来，这样入味比较好
菜谱创建于:2017年12月01日 16:28
