网红ins雪花酥
雪花酥是最近超流行的点心，香甜软糯的口感颇受欢迎。一个不爱吃甜食的人都会爱上这款而且根本停不下来！需要原材料常备、无需烤箱、操作手法简单易学真是满满的方便！一口一个，包含奶粉坚果的香气、蔓越莓的酸甜、饼干的酥脆、棉花糖的软糯来和我一起尝试做起来，记得交作业哦！
2 菜谱
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食材
- 无盐黄油 40g
- 小奇福饼干 180g
- 蔓越莓 60g
- 综合坚果（椒盐味） 60g
- 棉花糖 150g
- 无糖奶粉 45g
步骤
1. 准备好所有的原材料
3. 混合饼干、综合坚果和蔓越莓 放一旁备用
4. 小火融化黄油至黄油全部融化成液态
5. 融化好的黄油中倒入剪好的棉花糖 不停搅拌
6. 搅拌至棉花糖全部融化 关火 注意⚠ ️喜欢喜欢口感软糯一些的棉花全部糖融化就可以马上关火 喜欢口感硬一些的可以再翻版5秒左右时间
7. 把翻拌好的棉花糖在锅内铺平
8. 倒入坚果饼干🌰混合物🍪
9. 拿刮刀压一下 更好的让饼干敷裹在棉花糖上
10. 拿刮刀由外向内 翻拌至棉花糖充分的包裹住所有的东西
11. 大致翻拌后的棉花糖饼干混合物
12. 把混合物放在不粘的方形金盘上 ⚠️一定要选择不粘的
13. 由内向外翻 让棉花糖全部包裹着饼干 这时候会有些烫手哦 冬天要加快速度 不然冷却了却翻不动了
14. 吧雪花酥整理方形以便于之后的切块 在雪花酥还有余温的时候撒上一层厚厚的奶粉 这就是雪花的效果啦 满满的奶香味
15. 最后就是切块了切成适合的大小 记得要用锯齿刀哦 不然切面会不平整哦
16. 所有切面全部都需要敷裹奶粉 防止粘连 也更加具有奶香味！
17. 最后所有雪花酥 保证奶粉全部包裹住 就完成了
18. 切面照片
19. 雪花酥切面照 记得上传你们美美的作品哦！
