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1. 高汤加入砂锅中。
2. 熟牛肚丝切丝。
3. 蒜苗切小段。
4. 姜切末。
5. 青菜洗净备用。
6. 放入肚丝、姜末。
7. 开大火煮开，煮8分钟。
8. 加入青菜再煮2分钟。
9. 加入适量生抽。
10. 关火，盛入碗中。
11. 根据个人口味加入适量醋，少量香油提味。
12. 搅拌均匀，大功告成！
